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Vegane Spaghetti Carbonara

  • vor 2 Monaten
  • Lesezeit: 1 Minute
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Einfache vegane Gemüselasagne

  • vor 3 Monaten
  • Lesezeit: 1 Minute
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Veganes Rührei aus Tofu

  • vor 4 Monaten
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Super schnelle vegane Avocadocreme für Pasta

  • vor 8 Monaten
  • Lesezeit: 0 Minute
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Salat mit Belugalinsen und Grillgemüse

  • vor 8 Monaten
  • Lesezeit: 1 Minute
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Super schnelle und einfache Linsenbolognese – vegan

  • vor 1 Jahr
  • Lesezeit: 1 Minute
  • von leonielovesorganic
Super schnelle und einfache Linsenbolognese – vegan

Pasta geht meiner Ansicht nach immer! Egal ob Spaghetti, Rigatoni, Fusilli usw. Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für eine vegane Bolognese aus roten Linsen. Das Rezept habe ich von meiner Mama, das wurde schon als ich noch zuhause…

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Veganer Hamburg Foodguide – Meine Top 5 Restaurants

  • vor 1 Jahr
  • Lesezeit: 3 Minuten
  • von leonielovesorganic
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Veganer Hamburg Foodguide – Meine Top 5 Restaurants

Ich war letzte Woche nun schon das vierte Mal in Hamburg. Dieses Mal gemeinsam mit meinem Freund. Da ich mich bei den vorherigen Hamburg Besuchen noch nicht vegan ernährt habe, freute ich mich diesmal besonders darauf die ganzen veganen Restaurants…

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Super schnelles, veganes und gesundes Curry mit Blumenkohl und Kichererbsen

  • vor 1 Jahr
  • Lesezeit: 1 Minute
  • von leonielovesorganic
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Super schnelles, veganes und gesundes Curry mit Blumenkohl und Kichererbsen

Ich bin noch nicht sehr lange ein Fan von Curry. Erst seit ich angefangen habe mich vegan zu ernähren, habe ich das erste Mal selbst Curry gezaubert. Das hier ist bisher mein liebstes Curry Rezept. Da es wie fast alle…

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Einfache, schnelle und zuckerfreie Schoko Zitronen Muffins

  • vor 1 Jahr
  • Lesezeit: 1 Minute
  • von leonielovesorganic
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Einfache, schnelle und zuckerfreie Schoko Zitronen Muffins

Da ich einen Mini-Backofen habe, hatte ich es immer vermieden Muffins zu backen. Die meisten Formen waren schlichtweg zu groß. Habe nun die alten Muffinformen meiner Mama bekommen, die gerade so reinpassen und hab dann natürlich sofort welche gebacken. Zutaten…

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Der einfachste und schnellste vegane Spinatauflauf

  • vor 1 Jahr
  • Lesezeit: 1 Minute
  • von leonielovesorganic
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Der einfachste und schnellste vegane Spinatauflauf

Das hier ist bereits seit Kindertagen mein Lieblingsgericht. Damals mit Frischkäse und Schinken, irgendwann wurde der Schinken einfach weggelassen. Und heute gibt es das Gericht mit veganer Kräuterstreichcreme und Kichererbsen. Es geht wirklich so fix und ist wahnsinnig lecker! Bei…

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Schnelle vegane Kürbissuppe

  • vor 1 Jahr
  • Lesezeit: 1 Minute
  • von leonielovesorganic
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Schnelle vegane Kürbissuppe

Mein Lieblingsgericht im Herbst und der absolute Klassiker: die Kürbissuppe. Ihr braucht dafür nicht viele Zutaten und sie geht unglaublich schnell. Zutaten: 1 L Gemüsebrühe 1 mittelgroßer – großer Hokkaidokürbis Frische Ingwer 250 ml Kokosmilch Optional 2-3 Kartoffeln Salz Pfeffer…

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Süßkartoffelpommes mit Dip

  • vor 1 Jahr
  • Lesezeit: 1 Minute
  • von leonielovesorganic
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Süßkartoffelpommes mit Dip

Eigentlich bin ich ja mehr der normale Kartoffel Fan, aber ab und zu bekomme ich dann Lust auf Süßkartoffeln. Als Pommes sind sie der ideale einigermaßen gesunde Snack für den Filmabend oder zum Beispiel in Kombination mit einer Gemüsepfanne. Da…

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Vegane Käsesoße für Aufläufe, Pizza oder zu Pasta – schnell und einfach

  • vor 1 Jahr
  • Lesezeit: 1 Minute
  • von leonielovesorganic
  • 2 Kommentare
Vegane Käsesoße für Aufläufe, Pizza oder zu Pasta – schnell und einfach

Diese total einfache und schnelle Käsesoße kann sowohl super für Pizzen oder Aufläufe zum Überbacken oder aber direkt zu Pasta als Soße verwendet werden. Lasst euch nicht abschrecken, falls ihr noch nie Hefeflocken oder Tapiokamehl gekauft habt. Hefeflocken findet man…

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Zuckerfreie ‚No-Bake‘ Schoko-Brownies: vegan, schnell, einfach, ohne Backen

  • vor 1 Jahr
  • Lesezeit: 1 Minute
  • von leonielovesorganic
  • 6 Kommentare
Zuckerfreie ‚No-Bake‘ Schoko-Brownies: vegan, schnell, einfach, ohne Backen

Ich habe nun zum zweiten Mal zuckerfreie rohvegane Brownies gemacht. Das erste Mal allerdings ohne Hochleistungsmixer, was sich dann als nicht so einfach herausstellte. Diesmal sind mir die Brownies allerdings im Handumdrehen gelungen. Sie sind total schokoladig und cremig und…

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Vegane Zitronen-Spinat Pasta

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Einfache vegane Nussecken mit Schokolade

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Ich liebe Kartoffeln, aus denen kann man einfach s Ich liebe Kartoffeln, aus denen kann man einfach so viel verschiedenes machen. Seid ihr Team Süßkartoffel oder Kartoffel? Bei Pommes bin ich Team Süßkartoffel ansonsten bevorzuge ich die anderen 🥔 

Das Rezept zu dem Kartoffelgratin findet ihr übrigens auf meinem Blog 💻
*Anzeige* Pro Minute landen mehr als 33.000 Plasti *Anzeige*
Pro Minute landen mehr als 33.000 Plastikflaschen im Mittelmeer. Das muss man sich erstmal überlegen, für mich persönlich kaum vorstellbar.

Bereits vor einigen Jahren habe ich deshalb angefangen Leitungswasser zu trinken. Denn das Leitungswasser in Deutschland gilt tatsächlich als das bestkontrollierte Lebensmittel. Für Hormone, Herbizide, Pestizide, Asbest, Mikroplastik etc. gibt es in der Trinkwasserverordnung allerdings keine ausreichenden Grenzwerte. Durch Urin oder auch die Massentierhaltung gelangen diese Schadstoffe in unser Trinkwasser.

*bezahlte Partnerschaft*
Mit den Filtern von @thelocalwater kannst du trotzdem beruhigt dein Leitungswasser trinken. Sie sorgen dafür, dass all diese Stoffe aus deinem Wasser gefiltert werden! Das sorgt zum einen für einen besseren Geschmack, spart Unmengen an Plastik und kommt noch deiner Gesundheit zu gute 💧

Besitzt du bereits einen Wasserfilter oder hast du dir schon mal überlegt einen anzuschaffen?

Mit dem Code „leonie“ bekommst du ab einem Bestellwert von 150 € eine The Bottle Serie 5 kostenlos dazu. Einen Link zum Filter findest du auch in meiner Bio.
Ihr braucht immer noch eine Rezeptidee für Weihna Ihr braucht immer noch eine Rezeptidee für Weihnachten? Wie wäre es mit veganen Rouladen?

Diese Rouladen waren super einfach und gingen total schnell! Ich habe dafür die veganen  @ruegenwaldermuehle Steaks Typ Rind (Werbung weil Markennennung) verwendet. 

Die Steaks einfach mit einem Nudelholz, einer Flasche oder ähnlichem ausrollen. Nun mit Senf bestreichen und einer hauchdünnen Scheibe Räuchertofu (bei Bedarf vorher kurz anbraten) belegen, die Enden der Steaks frei lassen. Dann mit gestückelten Zwiebeln und sauren Gürkchen füllen und zusammenrollen, die Enden kann man nun gut zusammenkleben. Als letztes von allen Seiten gut anbraten.

Ich verspreche euch, es schmeckt wirklich total gut und authentisch 😋

Habt ihr schon Mal vegane Rouladen gegessen?
Kann kaum glauben, dass nächste Woche Weihnachten Kann kaum glauben, dass nächste Woche Weihnachten ist und übernächste Woche schon 2021. 

Bin so gespannt, was das neue Jahr mit sich bringt.. 👀
Falls ihr noch am überlegen seid, was ihr zu Wei Falls ihr noch am überlegen seid, was ihr zu Weihnachten kochen könnt schaut doch mal auf meinem Blog vorbei. Dort findet ihr dieses leckere Rezept unter der Kategorie „Kochen“. 
Ihr könnt aber auch direkt ins Suchfeld den Begriff „Weihnachten“ eingeben, dann kommt ihr auch gleich zu dem Rezept! 🎄 

Was esst ihr am liebsten zu Weihnachten? 

#christmasplantparty
Please do not disturb my peace, if you‘re at war Please do not disturb my peace, if you‘re at war with yourself.
Dieses Vanillekipferl Rezept macht meine Mama bere Dieses Vanillekipferl Rezept macht meine Mama bereits seit Jahren. Es musste nicht veganisiert werden sondern war bereits zufällig vegan 😁

Zutaten: (ca. 70 Stück)

210 g Margarine
80 g Zucker
100 g gemahlene Mandeln
280 g Mehl ( z.B. Dinkelmehl 630 )
1/2 Tl Vanillepaste
1 Prise Salz
Puderzucker zum Bestreuen

Einfach alle Zutaten vermischen und zu einem Teig verarbeiten. Über Nacht oder für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Den Teig nun nochmal durchkneten. Am einfachsten ist es, wenn man ihn nun zu einer langen Rolle formt und kleine Stücke abbricht um sie zu den Vanillekipferln zu formen.

Nun bei ca 180 Grad für ca. 10 Minuten in den Ofen geben und anschließend mit dem Puderzucker bestreuen.

Auf meinem Blog findet ihr weitere Plätzchen Rezepte. 📖 

Außerdem habe ich bei der lieben @art_of_plants_ die #christmasplantparty entdeckt, bei der verschiedene Accounts leckere vegane Rezepte teilen, schaut doch mal vorbei. Hab schon einiges entdeckt 😋

© 2019 Leonie Wahl

© 2019 • Leonielovesorganic

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