Pasta geht meiner Ansicht nach immer! Egal ob Spaghetti, Rigatoni, Fusilli usw. Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für eine vegane Bolognese aus roten Linsen. Das Rezept habe ich von meiner Mama, das wurde schon als ich noch zuhause…
Kategorie: Kochen
Ich bin noch nicht sehr lange ein Fan von Curry. Erst seit ich angefangen habe mich vegan zu ernähren, habe ich das erste Mal selbst Curry gezaubert. Das hier ist bisher mein liebstes Curry Rezept. Da es wie fast alle…
Das hier ist bereits seit Kindertagen mein Lieblingsgericht. Damals mit Frischkäse und Schinken, irgendwann wurde der Schinken einfach weggelassen. Und heute gibt es das Gericht mit veganer Kräuterstreichcreme und Kichererbsen. Es geht wirklich so fix und ist wahnsinnig lecker! Bei…
Mein Lieblingsgericht im Herbst und der absolute Klassiker: die Kürbissuppe. Ihr braucht dafür nicht viele Zutaten und sie geht unglaublich schnell. Zutaten: 1 L Gemüsebrühe 1 mittelgroßer – großer Hokkaidokürbis Frische Ingwer 250 ml Kokosmilch Optional 2-3 Kartoffeln Salz Pfeffer…
Diese total einfache und schnelle Käsesoße kann sowohl super für Pizzen oder Aufläufe zum Überbacken oder aber direkt zu Pasta als Soße verwendet werden. Anstelle des Wassers und dem Cashewmus, kann optional auch Kokosmilch verwendet werden. Lasst euch nicht abschrecken,…