Maki Sushi ist, wie ich finde, das einfachste Sushi. Das einzige Manko ist der Zeitaufwand. Vor allem beim Sushi-Reis ist man etwas beschäftig, aber es schmeckt wirklich lecker und ist im Gegensatz zum Sushi aus dem Restaurant um ein vielfaches…
Kategorie: Kochen
Mich erinnert das Gericht an den Sommer. Frische Zitrone, Kokosmilch.. hat was tropisches. Und Pasta geht ja bekanntlich immer! Das schöne an dem Gericht, man kann alles in einem Topf zubereiten. Man spart dadurch Geschirr und es geht total schnell…
Rosenkohl.. als Kind eines meiner meist gehassten Gemüsesorten. Gekocht muss ich sagen bin ich immer noch nicht der größte Fan, aber gebraten finde ich ihn so so lecker! Außerdem passt er sehr gut zu Gnocchi, deshalb gibt es heute dieses…
Diese One-Pot-Pasta gibt es bei mir so oft! Zum einen weil ich Pasta liebe, zum anderen weil ich asiatisch liebe und weil ich Erdnüsse liebe. Für alle die gegen Erdnüsse Allergisch sind, ist das Rezept hier leider nichts. Man könnte…
Falls ihr noch nicht wisst, was ihr an Weihnachten kochen wollt und gerne ein Rezept ohne Tierleid haben möchtet, dann hab ich hier eine Idee für euch. Super passend für Heiligabend oder auch allgemein die Weihnachtszeit finde ich Semmelknödel, hier…
Pasta geht meiner Ansicht nach immer! Egal ob Spaghetti, Rigatoni, Fusilli usw. Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für eine vegane Bolognese aus roten Linsen. Das Rezept habe ich von meiner Mama, das wurde schon als ich noch zuhause…
Ich bin noch nicht sehr lange ein Fan von Curry. Erst seit ich angefangen habe mich vegan zu ernähren, habe ich das erste Mal selbst Curry gezaubert. Das hier ist bisher mein liebstes Curry Rezept. Da es wie fast alle…
Das hier ist bereits seit Kindertagen mein Lieblingsgericht. Damals mit Frischkäse und Schinken, irgendwann wurde der Schinken einfach weggelassen. Und heute gibt es das Gericht mit veganer Kräuterstreichcreme und Kichererbsen. Es geht wirklich so fix und ist wahnsinnig lecker! Bei…
Mein Lieblingsgericht im Herbst und der absolute Klassiker: die Kürbissuppe. Ihr braucht dafür nicht viele Zutaten und sie geht unglaublich schnell. Zutaten: 1 L Gemüsebrühe 1 mittelgroßer – großer Hokkaidokürbis Frische Ingwer 250 ml Kokosmilch Optional 2-3 Kartoffeln Salz Pfeffer…
Diese total einfache und schnelle Käsesoße kann sowohl super für Pizzen oder Aufläufe zum Überbacken oder aber direkt zu Pasta als Soße verwendet werden. Lasst euch nicht abschrecken, falls ihr noch nie Hefeflocken oder Tapiokamehl gekauft habt. Hefeflocken findet man…