Lasagne ist der all time favorit für mich. Deshalb gibt’s jetzt auch schon das zweite Lasagne Rezept auf meinem Blog. Zutaten für 3-4 Portionen:Lasagneplattenca. 360 g vegane Hackfleisch Alternative z.B. MühlenhackTomatenmarkGewürze500 ml Passierte Tomaten1 Karotte1 Zwiebel1 KnoblauchzeheSimply V ReibegenussÖlBéchamelsoße: 400-500…
Seit Wochen hatte ich Lust auf Paella, nur gibt es bei mir in der Stadt kein Restaurant das vegane Paella anbietet. Also hab ich beschlossen, seit langem mal wieder selbst Paella zu machen. Ich frage mich wirklich, warum ich das…
Dieses Curry hat mein Freund für uns zubereitet. Er hat einfach zusammen geworfen was er für passend hielt und es ist wirklich super geworden! Außerdem geht es sehr einfach und schnell, deshalb habe ich es kurz für euch zusammen geschrieben,…
Wenn wir in einem asiatischen Restaurant gegessen oder etwas mitgenommen haben, habe ich gebratene Nudeln mit Gemüse oder Tofu geliebt. So richtig selber heran getraut habe mich aber nie, weil ich immer dachte Zuhause wird das sowieso nicht so gut…
Grünkohl hebt die Stimmung wirkt antientzündlich und blutdrucksenkend. Auch auf Grund seines Provitamin A Gehaltes und der vielen Antioxidantien ist Gründkohl sehr gesund. Außerdem kann er auch als super leckerer Snack zubereitet werden, nämlich als Grünkohlchips. Das geht total schnell…
Zu meinen nicht veganen Zeiten habe ich ganz selten Spaghetti Carbonara gegessen. Dann hat uns mein Freund allerdings mal vegane Carbonara gezaubert die unglaublich lecker war. Seitdem koche ich nun immer wieder mal selber vegane Carbonara, immer mit etwas unterschiedlichen…
Oh Lasagne.. seit Kindertagen bist du mein Lieblingsgericht. Als ich angefangen habe mich vegan zu ernähren, habe ich dann lange Zeit keine Lasagne mehr gegessen. Ich habe ganz selten mal vegane Lasagne in Restaurants gefunden und selber machen war mir…
Ich finde es wirklich verblüffend wie nah dieses Gericht einem echten Rührei kommt. Das ist aber allein der wichtigsten Zutat zu verdanken: Kala Namak. Noch nie gehört? So ging es mir bis vor ca. einem Jahr auch. Ich habe damals…
Diese super einfache und schnelle Avocadocreme oder auch Avocadopesto mache ich immer ein bisschen anders, je nachdem was ich gerade zuhause hab, mische ich unterschiedliche Zutaten rein. Aber um euch eine kleine Inspiration zu geben, habe ich aufgeschrieben wie ich…
So ein Gericht habe ich das erste Mal in einem kleinen Biergarten in unserer Stadt gesehen, ich liebe Linsen und daher habe ich es sofort probieren müssen. Auch für zuhause geht es total schnell und ist wirklich lecker und nahrhaft….
