Bereits als Kind waren wir an den Wochenenden immer wandern. Wenn wir dann am Schluss noch in eine Gaststätte eingekehrt sind wurde, von meinen Eltern häufig alkoholfreies Bier getrunken, mit der Begründung, dass es ja isotonisch ist. Früher habe ich…
Rosenkohl.. als Kind eines meiner meist gehassten Gemüsesorten. Gekocht muss ich sagen bin ich immer noch nicht der größte Fan, aber gebraten finde ich ihn so so lecker! Außerdem passt er sehr gut zu Gnocchi, deshalb gibt es heute dieses…
Was hat es eigentlich mit dem Vitamin B12 auf sich? Die meisten Sachen die man als Veganer/in zu hören bekommt sind „aber woher bekommst du deine Proteine“ oder „nicht alle Vitamine kann man mit der pflanzlichen Ernährung erhalten“. Das stimmt…
Dieses Jahr durfte ich Weihnachten mit meinem Freund im wunderschönen Paris verbringen. Ich habe mich unglaublich in Paris verliebt! Falls ihr die Stadt auch in Planung für eure nächste Reise habt, kann euch bestimmt mein Travel Guide weiterhelfen. Obwohl wir…
Vanillekipferl gehören bei den Plätzchen für mich einfach zur Weihnachtszeit dazu. Wie seht ihr das? Für ca 70 Stück je nach Größe benötigt man:210 g Margarine80 g Zucker100 g gemahlene Mandeln280 g Mehl ( z.B. Dinkelmehl 630 )1/2 Tl Vanillepaste1…
Da ich diese Woche Urlaub habe, dachten meine Mama und ich wir backen noch gemeinsam ein paar Plätzchen vor Weihnachten. Diese hier gab es bereits letztes Jahr bei uns und da sie wirklich sehr sehr lecker sind, durften sie auch…
Pasta geht meiner Ansicht nach immer! Egal ob Spaghetti, Rigatoni, Fusilli usw. Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für eine vegane Bolognese aus roten Linsen. Das Rezept habe ich von meiner Mama, das wurde schon als ich noch zuhause…
