Ich habe noch nie so einfache Pancakes gemacht und vor allem waren sie total lecker und trotz fehlendem Zucker sehr süß und sehr fluffig!
Zutaten:
1 kleine Tasse Hafermilch
1 1/2 kleine Tassen Haferflocken (bei Bedarf glutenfrei)
1 mittelgroße Banane
Alles in den Mixer, es sollte eine etwas dickflüssigere Masse sein. Dann in der Pfanne nach Wunsch mit etwas Kokosöl beidseitig anbraten.
Et Voila. Und schon hast du leckere Pancakes. Guten Appetit!
