Mich erinnert das Gericht an den Sommer. Frische Zitrone, Kokosmilch.. hat was tropisches. Und Pasta geht ja bekanntlich immer! Das schöne an dem Gericht, man kann alles in einem Topf zubereiten. Man spart dadurch Geschirr und es geht total schnell…
Rosenkohl.. als Kind eines meiner meist gehassten Gemüsesorten. Gekocht muss ich sagen bin ich immer noch nicht der größte Fan, aber gebraten finde ich ihn so so lecker! Außerdem passt er sehr gut zu Gnocchi, deshalb gibt es heute dieses…
Was hat es eigentlich mit dem Vitamin B12 auf sich? Die meisten Sachen die man als Veganer/in zu hören bekommt sind „aber woher bekommst du deine Proteine“ oder „nicht alle Vitamine kann man mit der pflanzlichen Ernährung erhalten“. Das stimmt…
Diese One-Pot-Pasta gibt es bei mir so oft! Zum einen weil ich Pasta liebe, zum anderen weil ich asiatisch liebe und weil ich Erdnüsse liebe. Für alle die gegen Erdnüsse Allergisch sind, ist das Rezept hier leider nichts. Man könnte…
Dieses Jahr durfte ich Weihnachten mit meinem Freund im wunderschönen Paris verbringen. Ich habe mich unglaublich in Paris verliebt! Falls ihr die Stadt auch in Planung für eure nächste Reise habt, kann euch bestimmt mein Travel Guide weiterhelfen. Obwohl wir…
Falls ihr noch nicht wisst, was ihr an Weihnachten kochen wollt und gerne ein Rezept ohne Tierleid haben möchtet, dann hab ich hier eine Idee für euch. Super passend für Heiligabend oder auch allgemein die Weihnachtszeit finde ich Semmelknödel, hier…
Für ca 70 Stück je nach Größe benötigt man: 210 g Margarine 80 g Zucker 100 g gemahlene Mandeln 280 g Mehl ( z.B. Dinkelmehl 630 ) 1/2 Tl Vanillepaste 1 Prise Salz Puderzucker zum Bestreuen Für den Teig einfach…
Da ich diese Woche Urlaub habe, dachten meine Mama und ich wir backen noch gemeinsam ein paar Plätzchen vor Weihnachten. Diese hier gab es bereits letztes Jahr bei uns und da sie wirklich sehr sehr lecker sind, durften sie auch…
Spitzbuben sind meine absoluten Lieblingsplätzchen. Und auch wenn ich dieses Jahr nicht so viel Zeit und auch Lust zum Backen habe, mussten die auf jeden Fall sein! Ich habe zum ersten Mal Vollrohrzucker verwendet. Er wird nicht raffiniert und so…
Pasta geht meiner Ansicht nach immer! Egal ob Spaghetti, Rigatoni, Fusilli usw. Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für eine vegane Bolognese aus roten Linsen. Das Rezept habe ich von meiner Mama, das wurde schon als ich noch zuhause…
